Pasta rica en proteínas, minerales, calcio y lecitina. Ideal para vegetarianos, veganos y celíacos. Libre de lactosa, caseína y prolaminas. Por esto se dice que es ideal para niños con autismo.
Ingredientes
* 200g. de semillas de sésamo
* Sal marina o sal de roca
* 4 cdas.Aceite de sésamo
Preparación
-Tostar las semillas en cacerola de hierro preferentemente
-Moler en molinillo eléctrico a polvo
-Salar y agregar el aceite de sésamo
-Agregar un poco de agua y procesar todo
-Condimentar con pizca de ajo en polvo, y servir
-Para presentar el plato aceite de oliva por encima y pimentón dulce.
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